打工仔更要健康饮食 故事书

        二十岁那年,我再也不甘心过脸朝黄土背朝天的日子,背上行囊踏进了陌生的城市,开始打工族的生活。

       城市的繁华与喧嚣让我感到惶恐和自卑,没有工作经验和学历,我只能从最基本的劳动者做起。幸好,没有任何资本和关系的我始终保留着农民朋友最朴实的优点—勤劳和执着。白天我在公司打工,晚上便到夜校和图书馆学习,虽然忙得焦头烂额,但却过得充实而快乐。当我终于骄傲地在城市打拼出一片天空时,却发现一个健康的杀手正悄悄向我袭来,那就是越来越多的赘肉。

       打工生涯忙碌而紧张,我注意观察过,打工一族的午饭,大多是在短暂的午休时间随便对付一顿,并且大多是高热量、高脂肪的食品,虽然明知营养不均衡,但为了生计,还是首先保证下午工作的体力。

        而打工仔为了省钱,租房大多选择房价便宜的城乡结合部,我住的地方就是打工族的聚集区,距离打工的地方很远。晚上回到家常常天已黑透。工作了一天,身体疲惫交加,原本应该吃点营养丰富的菜肴犒劳自己,但因为过度劳累,早已经没有了做饭的心情。没办法,只好买点现成的胡吃海喝一顿便倒在床上呼呼睡去,任凭多余的热量变成脂肪又变成赘肉。

        而早晨,大家为了多睡一会,补充一下因为疲惫而消失殆尽的体力,闹铃不响过八遍都不会起床,等睁开眼睛,时间已火急火燎,匆匆洗漱完毕,买上两个肉烧饼,便在颠簸的公交车上完成了早餐的任务。这样不健康的饮食当然不能提供均衡的营养,所以打工仔的身材大多两极分化,胖的很胖,瘦的贼瘦,我就是属于体重直线上升型的。

       在城里拼了10年之后,自认为收获颇丰,拿到了学历,拥有了工作经验,同时也升职加薪。只是同时收获的还有肥硕的肚腩,回到家乡,老乡见了几乎不敢相认,还以为我有多大权力,天天到酒楼腐败,我嘴上微笑着说:“哪有那么好的福气。”心中却暗暗叫苦。

        肥胖者的烦恼已不必多言,我饱受其苦却无人同情,看着身体的赘肉逐渐蚕食我的健康,再看看化验单上居高不下的指标,我终于准备拿出拼搏的决心与不健康的体重进行抗争了。

       拿着化验单,我向体检大夫讲了我的工作状况,以期得到他的指导。大夫一听笑了,说我给你一个针对工薪族的减肥法宝,方法超级简单,那就是每天两个10分钟。然后他在我面前仔细解释,直听得我眉头渐渐舒展。

       我根据大夫的建议制定了一个减肥计划,不,确切地说是营养计划。坚持了一段时间后,我发现真的是简单有效,现在我把自己的法宝拿出来,告诉所有打工者,希望我们收获财富的同时能保持健康的体重,更重要的是保持我们打工的本钱。

      先从晚上说起吧,过去是吃过晚饭后恨不能立刻横在床上,现在则是先坚持一下利用10分钟时间准备一下第二天的晚饭。没错,是晚饭。其实简单极了,而且10分钟真的够用。比如我最爱吃的是海米冬瓜汤,把海米、冬瓜、蒜瓣、香菜一一洗净切好也不过七八分钟时间。第二天回来之后,先把冬瓜海米放在锅中,加满水,然后再洗脸换衣服喝点水休息一下,等这一切搞完之后,冬瓜汤也煲的差不多了,再撒上蒜末儿香菜和海带丝,真是既美味又营养啊。

       而早上的10分钟更加宝贵了,其实把大夫的话说穿了,早起的目的只为一碗紫菜鸡蛋面。这碗面的营养就不必说了,单是那只荷包蛋就能让身体舒舒服服地过一个上午,而且又不至于产生多余的脂肪。

       至于中午,既然实在没条件就将就一下,只要一早一晚的营养餐吃上就问题不大了。中午只要尽量避免那些高脂肪的食品就OK了。实在馋了就吃点凤爪,既解馋又能补充体力还不长肉。

      有趣的是,刚开始的时候每天早起10分钟简直太难了,只觉得身体内有条懒筋在作崇。听闹钟响过之后,简直是咬紧牙关才能起床。可当一切形成习惯之后,我不但倍感轻松,而且逐渐发展到每天早起15分钟、20分钟,到后来竟然比原来早起了一个钟头,不但可以从容吃饭,竟然还创造出了晨练的时间。这下早上甚至不用挤公交车了,吃过早饭,可以不急不躁地骑单车上班。说来也怪,虽然比过去早起了一个钟头,但精力却感觉更加充沛了。

       如今,半年过去了,我不但把肥胖的肚腩减小了,而且工作效率也比以前更高了,真是意外的收获啊。在这里我把亲身经历写出来,是想对所有的打工仔和打工妹说:同为打工者,我理解你的艰辛和烦恼,但这不能成为摧残我们健康的理由,为了自己的明天,从现在开始,每天早起10分钟吧,其实,健康的体重真的就是这么简单,只要坚持,幸福的明天就在眼前了。

打工仔更要健康饮食
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